Donat Ungu

                Membuat Donat Ubi Ungu- Soreeeee!!!  Kali ini saya nggak mau basa-basi karena nanti kalau sampai basi gimana? Langsung saja. Check it out!

Bahan :

• 2 buah ubi ungu, kukus dan haluskan.
• 1 butir telur ayam.
• 3 sdm gula pasir.
• 1 sdm fermipan.
• ½ sdt garam.
• 2 sdm margarin cair.
• 1 gelas susu cair
• 250 gram tepung terigu.
• Gula halus secukupnya.

Cara Pembuatan :

1. Satukan tepung terigu, gula pasir, fermipan dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan ubi ungu kukus yang telah dihaluskan, margarin dan telur.
3. Uleni dengan tangan sambil menambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai adonan kalis dan menjadi elastis serta tidak lengket di tangan.
4. Ambil adonan berbentuk bulat kecil lalu bentuk seperti donat. Jika sudah, diamkan selama 1 jam agar mengembang.
5. Gorenglah dengan minyak panas. Goreng sampai donat berwarna kecokelatan.
6. Berikan topping di atasnya sesuai selera.
7. Jadilah donat ubi ungu yang siap dinikmati.

                Itulah resep tentang tata cara membuat donat dari ubi ungu yang mudah dan praktis. Bye bye! T.T.